Bob’s Red Mill, 10 Grain, Bread Mix, 19 oz (538 g): 麵包混合, 混合

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產品名稱： Bob’s Red Mill, 10 Grain, Bread Mix, 19 oz (538 g), 產品數量： 19 oz, 0.59 kg, 10.2 x 7.6 x 15.2 cm
產品分類： 麵包混合物, 混合物, 麵粉, 烘烤, 雜貨, 猶太潔食, 香港, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Bread Mix, Kosher, Foods, HK

為了身體健康-Bob Moore用亞麻製成的，用於麵包機或手工製作的1 1/2磅麵包，猶太乳製品，可以看到我們的品質！我們的產品線多種多樣。

您是否知道我應該購買某種糙米粉進行研磨，還是我應該取消整件事並堅持使用商店購買的糙米粉。我的混合物是用非常細的糙米粉（我喜歡正宗食品），馬鈴薯澱粉和木薯澱粉製成的。昨晚，我在香蕉麵包/鬆餅食譜中用您的麵粉混合物代替了普通麵粉。我想知道僅使用所有糙米粉代替糙米和白米混合是否可行？我已經嘗試過多種烘烤gf麵包的食譜，但至今仍未食用。讓麵包機完成繁重的工作。如果您熟悉麵包，我會做實驗，知道gf麵粉需要來自更多酵母的更多味道。我找不到使這種麵包美味的方法。因此，您在上面列出了這種無麩質麵粉配方，在哪裡可以找到需要這種無麩質麵粉的麵包配方？

我們曾經經常做阿米甚人的友誼麵包，但無論如何還是不耐麵筋（也包括乳糖和果糖），您的麵粉混合物開始並完美地完成食譜！即使您正在尋找特殊的東西，例如有機無麩質麵包粉，以下公司也可能為您提供一些服務。關於糙米粉，您是否推薦超細brf或標準brf可以？在線上有許多不同的無麩質麵粉，也許您可以搜索另一個忽略它們的麵粉？但是，由於不含麩質的玉米粉缺乏普通麵粉的彈性，玉米餅可能需要一些修飾。是的，我在大多數餅乾食譜中都使用了無麩質麵粉杯。但是我注意到的是，要製造轉基因麵粉，我還必須大量投資其他多種類型的麵粉。您可能需要進行其他一些調整，但是我會先用麵粉嘗試該食譜，看看它是否有效，然後再從那裡開始。這意味著一些患有乳糜瀉或麵筋不耐症的家庭麵包師花費大量時間擺弄澱粉和其他麵粉，以創造有價值的替代品。我對這種麵包的質量感到震驚。

我知道您為此準備了專門的混合物，但是我手頭上有麵粉，我想做華夫餅。渴望購買一口古式麵包，但又不是自己從頭開始烹飪呢？我不能忍受豆粉，由於某種原因，我可以在馬鈴薯澱粉中真正品嚐到馬鈴薯的味道。安娜真正掌握了無麩質速食麵包。另外，我考慮了頂級過敏原（如玉米）和發炎麵粉（如馬鈴薯和高粱），並排除了這些。我想知道無穀物麵粉配方是否有任何更新？重要的小麥麵筋，全穀物燕麥粉，燕麥麩，燕麥纖維，亞麻籽粉，全黑麥麵粉，麥麩，全大豆粉，活性幹酵母，蔗糖，海鹽（碳酸鎂）。您是否正在尋找一個適合所有您對無麩質，無穀物，無乳製品和精製無糖成分的要求的古焙混合品牌？我無法找到甜米粉和替代的馬鈴薯粉。如果發現它太堅韌而無法使用，請在冷卻後嘗試以較小的批次重新處理麵粉。我有時用高粱粉代替小米粉的一半，但無論哪種方式，它都是很好的混合物。

麵包混合, 混合: Bob’s Red Mill, 10 Grain, Bread Mix, 19 oz (538 g)

我的烘焙混合物中含有酵素，糖和鹽。專用的無麩質製造商pamela的產品生產兩種麵包混合物：它是更傳統的無麩質麵包混合物，是豐盛的玉米麵包和鬆餅混合物。我只是第一次嘗試您的通用麵粉，然後將其替換為我的密爾自製煎餅食譜。另外，您能告訴我有關椰子粉的信息嗎？唯一需要注意的是，它確實會留下一點粉狀的回味，但是我個人覺得它可以忽略不計，因為麵包本身的味道非常好吃。但是，無麩質（Gf）烘焙似乎與小麥烘焙完全不同。我最近把我的岳父（不耐麩質且對堅果過敏嚴重的人）做成了一個蘋果派，加上純糙米粉，這真是一場噩夢。與您混合的白色/全麥麵粉。

我烘烤它們是因為我喜歡烘烤，我喜歡烘烤工藝，我想要點心，並且布朗尼蛋糕很好吃。從工作檯面上擦淨生麵粉，然後用溫肥皂水洗碗，或使它們經過熱洗碗機循環。您能用另一種麵粉代替甜米粉嗎？由於過敏，我不能再使用或食用至少98％的無麩質產品，而且我非常沮喪，以至於必須烘烤。在佛羅里達州，按重量計算的一杯蛋糕（或任何麵粉）比在紐約州北部按重量計算的一杯重。現在您有了一個殺手kill，您可以隨身攜帶並在烤盤中食用。如果是這樣，亞馬遜將擁有所有的麵粉。在搜尋最佳的無麩質麵粉混合物後，我偶然發現了您的網站，很高興我找到了它！因此，我建議該人保留一份食物日記，列出他們所吃的食物以及何時疼痛能夠找出食物的罪魁禍首。這是那裡最好的無麩質麵粉。我通常以1：1的比例代替黃油，但是在烘烤，糖果，麵包和其他糕點時，我只會堅持使用蘋果醬替代品。當我咬著這令人難以置信的耐嚼，片狀，濕潤和嫩嫩的麵包時，我的挫敗感，痛苦都消失了。不幸的是我對大米過敏，所以我想知道大米還可以使用什麼其他成分來製作與您相同的蓬鬆，透氣的麵包？我只有木薯粉，白米粉，糙米粉，黃花膠和土豆澱粉，我可以將其用作麵包的麵粉混合物嗎？

Bob的Red Mill麵包粉：我現在住在阿根廷，從未見過gf糯米粉，但是我確實找到了應該是糯米的年糕米。我們經過仔細測試的白米飯和全穀物（糙米）麵粉，木薯澱粉和馬鈴薯澱粉的混合物非常適合您所有的無麩質食譜。與某些麵包混合物不同，此精選食品不含防腐劑，因此您需要將烘焙食品存放在冰箱或冰櫃中以保持新鮮。有效代替發酵粉並節省一點預算的替代方法是，每茶匙發酵粉使用1/4茶匙小蘇打加1茶匙蘋果醋（白醋來自玉米）。對於擁有自己鍾愛的食譜的麵包師來說，這種通用麵粉是標準小麥粉的一對一搭配。我意識到米粉混合物更容易製造和使用，但如果碰巧是糖尿病患者，米粉並不是最好的使用方法。或者，您可以使用這樣的麵包混合物或無麩質麵包食譜自己製作一條麵包。如果您在市場上尋找新的麵包機，請購買無麩質的麵包機。 （建議使用甜米粉撒粉）將麵團成型為所需的形狀，矩形，正方形或圓形。

一個簡單的問題：在將各種麵粉計量加入混合物中以及將其添加到配方中時，我們是否將麵粉包裝到量杯中？十年前，在超市很難找到無麩質的通用麵粉用於烘烤。就在今晚，我吃的是全食，發現它們的垃圾箱裡有糙米粉，我想也許我應該嘗試做點什麼。我們對富有同情心的烘焙充滿熱情，為猶他州居民提供有機且可持續的烘焙食品。這是我一直在尋找的麵粉。一個問題，在食譜之前的評論中，您提到將黃原膠1/4噸四捨五入成1杯麵粉是常態，但是在混合配方中，它要求將2噸黃原膠降至4 1/2噸在我看來，混合所有其他麵粉的杯子只需要混合1噸以上的黃原膠。我們位於布魯克和布拉德福德的人們相信，您永遠不需要字典就可以閱讀食物標籤。

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可以預料，生產屢獲殊榮的無麩質麵包並不僅僅需要添加油和水並烘烤30分鐘。我當時想製作這種麵粉混合物，但我想知道它是否會影響您烹飪食物的味道。在將近10年的無麩質烘烤中，這是我發現的最好的g-f麵粉混合物，我嘗試了市場上的幾乎所有食品，並混合了每種配方中的所有我自己的麵粉。每盒混合料製作一條麵包或12個鬆餅。某些米粉是否比其他米粉更不易磨碎，或者僅僅是粉磨得多麼細？謝謝，但是我不是營養學家或營養師，所以我盡量避免說我的混合物包含全穀物麵粉（我的糙米粉混合物的2/3和麵包粉混合物的1/2） 。不知道鮑勃將是一個很好的替代品，這是我烘烤的第一件事，因為我從未做過無麩質烘烤的食譜。嗨，我讀到您可以用高粱粉代替糙米粉，因為它被認為屬於中等重量的麵粉類別。今年早些時候，由於可能被沙門氏菌污染，故鄉食品召回了5磅重的未漂白通用麵粉。

您使我有可能偶爾享受自製的玉米麵包，而又不會使自己暴露於麩質。它具有所有相同的成分，只是它具有玉米澱粉而不是甜米粉。另外，您是否有這種麵粉混合物的無麩質麵包食譜？