Bob’s Red Mill, Organic Spelt Flour, Whole Grain, 20 oz (567 g): 混合物, 麵粉

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產品名稱： Bob’s Red Mill, Organic Spelt Flour, Whole Grain, 20 oz (567 g), 產品數量： 20 oz, 0.59 kg, 16.3 x 17.3 x 6.9 cm
產品分類： 混合物, 麵粉, 烘焙食品, 食品雜貨, USDA有機食品, 有機認證食品, 非Gmo項目認證, 非Gmo, 猶太潔食, QAI認證有機食品, 香港, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, USDA Organic, Certified Organic, Non Gmo Project Verified, Non Gmo, Kosher, Certified Organic by QAI, Foods, HK

可重新密封的包裝，由員工擁有的公司，為了您的身體健康-Bob Moore，USDA有機產品，石材地面，非GMO項目認證，Kosher Pareve，您可以看到我們的質量，QAI認證有機產品，有機拼粉是用美味，易消化的穀物磨成的石頭，這些穀物是現代小麥的原始親戚。親愛的朋友們，在鮑勃的紅磨坊中，大多數需要普通小麥粉的食譜都非常出色，包括麵包和煎餅，親愛的朋友們，我們很高興將有益健康的食物（如全穀物有機拼粉）帶到您的餐桌上。我們在世界各地搜尋獨特和不尋常的傳家寶穀物，您可以在自己的廚房裡用它們來打造新的烹飪冒險之旅！依靠我們提供各種各樣的烘焙麵粉，穀物和混合物，您會感到飲食良好，為了身體健康，鮑勃·摩爾（Bob Moore）。

我想知道我是否可以用白米和汗米粉代替小米，藜麥或野生米粉？燕麥粉因其可用性，成本和營養而廣受歡迎。我正在嘗試嘗試您的無麩質麵包食譜，但是我沒有資金來購買幾種不同的麵粉，有沒有一種我可以使用的麵粉在您的軟麵包食譜中非常有用？這意味著一些患有乳糜瀉或麵筋不耐症的家庭麵包師花費大量時間擺弄澱粉和其他麵粉，以創造有價值的替代品。故鄉食品公司的新聞稿沒有具體說明召回的藥丸粉是否仍在貨架上。因此，繼續嘗試每個人似乎都在狂歡的事物；燕麥粉可能是下一個小麥粉！我想知道的是，我可以將整個袋子添加到您的麵粉配方中嗎？如果需要，我是否需要做一些與配方不同的事情？我將所有的gf麵粉和澱粉都保存在冰箱中，以保持新鮮。

我聽說如果您像我們這樣的只有兩個人的家庭並且不那麼快地使用麵粉，則需要將無麩質麵粉存儲在薯條中以避免蟲子。我想知道無穀物麵粉配方是否有任何更新？我在德克薩斯州的奧斯汀上學，這週我們學習烘焙。您說過您的麵粉混合物，有時您需要在配方中添加更多的黃原膠，發酵粉或雞蛋，但在許多食譜中也僅以1比1的比例使用它來代替普通麵粉。它的蛋白質含​​量高，卡路里比小麥粉低，並且比小麥更容易消化。 bisquick原始煎餅和烘焙混合物的創意起源於何處？它比普通的白米粉更具粘性，並且不一樣（白米粉也可能有幫助，但它往往會變得堅韌不拔，與甜米粉相比，烘焙食品的效果完全不同）。這些是預製的鬆餅，您可以在雜貨店的冰櫃部分購買。今天，找到100％白高粱粉非常簡單，成本從3美元到6美元不等，只需將其單獨使用或與許多其他麵粉組合即可製成無麩質的傑作！拼寫比小麥更易溶於水，因此與全麥麵粉相比，您所需的液體更少。一些麵包師說，C不僅僅是一種特殊的麵粉，而是技術。

更新：10月3日，亞瑟王麵粉宣布將召回未漂白的多用途麵粉，以包括5磅重的袋子，如果使用日期從19/04/19到01，則具有各種最佳包裝/ 15/20（有關特定日期和批次（Upc）編碼，請單擊此處）。我的問題是，在某些食譜中，他們分別要求某些麵粉和黃原膠，玉米澱粉和木薯粉。除非是全麥，否則我們用於烘烤的麵粉已去除了細菌和麩皮。有人嘗試過用這種麵粉做餅乾嗎？根據我在gf烘焙方面的經驗，我發現如果您按重量添加麵粉，則很容易替代不同的麵粉。成本：4,50美元在紐約市的整個食品市場中，我們的評估：在三個健康的蛋糕（Oxymoron）中，這做得最好。麵包得益於高蛋白麵粉（約佔13％，而通用麵粉約佔11％）。只需讀一下略讀的評論，我通常會喜歡尋找可以在此過程中做出的一些小的健康改進。

混合物, 麵粉: Bob’s Red Mill, Organic Spelt Flour, Whole Grain, 20 oz (567 g)

嗨，埃里卡，您認為我可以使用木薯粉，餃子，湯圓等中式甜點中常用的米粉嗎？椰子粉質地更細，椰子味更濃。沒有關於亞瑟王或藥丸粉相關疾病的報導。您還記得食品網絡名人堂的布朗嗎？但是，與其將整個不良批次扔掉，不如再購買另一套麵粉袋（而不是黃原膠），將它們混合在一起時，從不良批次中加入2杯。我喜歡看他的烹飪節目，因為他會解釋食物背後的科學，例如化學反應如何產生某些風味和質地。實際上，拼寫烘烤的食物通常柔軟而嫩。因此，如果您在需要烘焙混合物的食譜中使用不含diy麩質的麵粉混合物，只需添加少許糖，鹽和發酵劑即可。

不過，我不會將這種麵粉用於薄煎餅或鬆餅。椰子產品風靡一時，不久以後椰子粉也將成為椰子產品。克里斯·摩洛哥（Chris morocco）認為用這種麵粉製成的烤餅富含脆性，並且柔軟。這些品牌中沒有一個免費提供食物，為獲得良好評價而付出了任何代價，或以其他任何方式影響了評價。從工作檯面上擦淨生麵粉，然後用溫肥皂水洗碗，或使它們經過熱洗碗機循環。昨晚，我在香蕉麵包/鬆餅食譜中用您的麵粉混合物代替了普通麵粉。感謝您提出多用途麵粉和其他美味食譜。

Bob’s Red Mill烘焙麵粉混合物：杏仁粉/麵粉的纖維含量也較高，而碳水化合物的含量卻相對較低。你知道我的意思;我們中那些對多種食物過敏的人都知道，麵粉真的不是那麼簡單。問題：麵粉可能被e污染。這種混合物適用於任何無麩質配方，並且1比1意味著每個需要1杯通用麵粉的配方都可以用1杯無麩質麵粉混合物代替。無論如何erika，我正計劃獲得木薯澱粉，並嘗試再與另一小批麵粉混合物一起嘗試，但想知道您對這些結果有何看法？ bisquick煎餅和烘焙混合物是任何人幾乎都可以從頭開始製作華夫餅或煎餅的美味早餐的簡便方法。這些混合物可能會稍微貴一點（$ 6- $ 11），但是對於所有形式的無麩質烘烤都很方便且功能齊全。當我發現帕梅拉的烘焙混合物時，我很高興。我已經讓媽媽寄給我一包黃原膠，但是我仍然不確定如何將麵粉混合在一起。

該公司發言人格溫·亞當斯（gwen adams）表示，召回中剩下的所有亞瑟王產品都已從雜貨店的貨架上撤下，但消費者仍然可以在家中購買該產品。我很好地消化了古代穀物麵粉。為了給烘焙食品提供通常由麵筋提供的結構和質地，大多數使用黃原膠或瓜爾豆膠，這兩種都是常用的食品添加劑。我還沒有時間重新發現我對無麩質靜脈烘烤的熱愛，所以我依賴預製產品。我通常使用鉀，但是當我用光了時，我決定嘗試這種麵粉，從頭開始製作。在配方中使用蛋糕粉之前，請務必對其進行篩分。我們很想知道您想使用藜麥粉製作哪種食譜！我經常用高粱粉代替小米粉的一半來做一些修改，但這兩種方法都很棒。一直是狂熱的麵包師，並且成功地適應了無麩質的烘烤和烹飪。

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吉菲（Jiffy）主要與玉米麵包有關，但他們也出售通用的烘焙混合物，幾種鬆餅混合物以及是的黃蛋糕混合物。這裡沒有，這表明您下次需要製作快速生日蛋糕時必須權衡優先事項。兩種麵粉的顏色都非常白且呈粉狀，如果不小心，可能會散發到空氣中。問題是他也對大米過敏，所以我可以用另一種麵粉代替這個食譜中的大米嗎？糙米粉，木薯澱粉，白米粉，馬鈴薯澱粉，高粱粉，葛粉澱粉，瓜爾豆膠，甜米粉，米糠。總體而言，藜麥粉絕對是烘焙的絕佳選擇！我想知道您是否可以在其他要求使用無麩質麵粉的其他食譜中使用這種無麩質麵粉的混合物。我在某處讀到玉米澱粉可以很好地代替木薯粉。麵粉混合成分應為100％純嗎？您能用另一種麵粉代替甜米粉嗎？

但是，我注意到的是，要製造gf麵粉，我還必須大量投資其他多種類型的麵粉。您還對高粱粉有什麼看法。我還購買了以米粉為主要成分的餅乾，皮塔餅麵包和甜甜圈。甜米粉有時被稱為糯米粉（儘管它沒有小麥麵筋）。存在著無數其他替代麵粉，但是這些是市場上最好的無麩質麵粉，可作為單一產品或組合產品出售。如果您沒有存儲空間，或者不經常烘烤以購買幾種不同類型的麵粉，則可以購買一小袋麵筋粉。在復活節烘烤中使用它後，我希望可以訂購更多。嗨，塔瑪拉（Tamara）和露絲（ruthie），在本食譜的評論中提到另一位讀者，他們成功地用藜麥粉代替了米粉！ vitamix絕對可以用全穀物大米製成麵粉，但它不如石粉那麼光滑。

如果100％全麥麵包的味道對您來說太健康了，請嘗試使用一半全麥，一半麵包粉的比例。