Bob’s Red Mill, Whole Grain Oat Flour, 22 oz (623 g): 混合物, 麵粉

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產品名稱： Bob’s Red Mill, Whole Grain Oat Flour, 22 oz (623 g), 產品數量： 22 oz, 0.66 kg, 7.1 x 10.4 x 17 cm
產品分類： 混合物, 麵粉, 烘烤食品, 雜貨, 猶太潔食, 香港, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Kosher, Foods, HK

100％全穀物-每份40克或更多（員工擁有的公司），請竭盡全力。鮑勃·摩爾（Bob Moore），心臟之友，良好的纖維來源，您可以看到我們的品質！猶太潔食，有益健康，比以往任何時候都更加清楚，健康飲食應以全穀物食品為基礎。鮑勃的Red Mill全穀物燕麥粉是將全穀物添加到健康飲食中的絕佳方法。燕麥不僅是膳食纖維的良好來源，其可溶性纖維還可以幫助降低體內的膽固醇水平。在您的烘焙食譜中添加一些健康美味的全穀物燕麥粉，或作為增稠劑或麵包屑。

這是我幾年來的標準麵粉混合物。克里斯·摩洛哥（Chris morocco）認為用這種麵粉製成的烤餅富含脆性，並且柔軟。它們很容易轉化為糖，因為麵粉已經非常精煉。它使用小米，馬鈴薯澱粉（如果需要遮蓋茄子，可以很容易地用木薯代替），竹芋澱粉和少量的木薯（或者只是普通的鷹嘴豆粉），而且效果非常好，尤其是在不使用雞蛋的情況下（即使沒有酵母（我對酵母很敏感），它也會產生很大的上升！我不喜歡用口香糖，所以我依靠像奎奴亞藜麵粉這樣的高蛋白麵粉。而且，我真的可以只用自己的麵粉混合物代替自己的麵粉嗎？食譜嗎？最近我無法找到我從未找到的甜米粉和馬鈴薯粉，只有馬鈴薯potato粉。我用箭頭磨粉機製作了阿米甚麵包，未漂白的白色麵粉，直到我在袋子前面讀到它是由堅硬的紅色冬小麥，僅將椰子粉和杏仁粉混合即可獲得相同的結果嗎？凱：家庭烘焙比專業烘焙有更大的誤差範圍，馬鈴薯粉可以替代嗎？

但是，準備的無麩質麵粉混合物太貴了，我覺得我必須謹慎使用它們。在某個時候，我決定，如果我想繼續烘烤美味的東西，我必須做大量的研究和實驗。我用秤稱量烘烤，因為我喜歡洗的碗少，所以我很高興您為每種麵粉添加了克量。我想知道您的麵粉混合物是否適合製作非小麥肉？只需讀一下略讀的評論，我通常會喜歡尋找可以在此過程中做出的一些小的健康改進。我開始認為結合幾種不同的麵粉可能是最好的選擇。今天，我們談論的是我一直以來最喜歡的無麩質麵粉之一：藜麥粉！自從發現我的gf兒子和丈夫不能忍受玉米以來，我一直在努力更換玉米澱粉，但仍然讓我的gf烘烤出局！營養來自份量控制和周圍的食物，而不是麵包。關於無麩質烘烤，麵粉，用途和食譜的大量信息可以在Dr.我愛你的麵粉混合物和無麩質麵包。

我想知道您是否可以在其他要求通用無麩質麵粉混合物的食譜中使用這種無麩質麵粉混合物。我又買了你推薦的這些麵粉。推銷員把混合烘焙產品的想法帶到了普通工廠。這是我使用過的最美味，最合作的麵粉混合物。椰子產品風靡一時，不久以後椰子粉也將成為椰子產品。我目前住在阿根廷，從未見過gf糯米粉，但我確實找到了應該是糯米的年糕米。注意：我已經註意到許多無麩質麵包師已經確定他們進行gf烘焙的目標與健康有關。它是通過將奇亞籽，亞麻籽和p皮結合在一起，然後用食品加工機或咖啡研磨機研磨而成的。但是，我正在為我的伴侶使用這種配方來生產無麩質麵粉產品，而我的伴侶現在正在無麩質麵粉，這種麵粉是最好的。與杏仁粉相比，椰子粉質地更濃密，吸收更多的水分，因此最終產品更柔軟。

混合物, 麵粉: Bob’s Red Mill, Whole Grain Oat Flour, 22 oz (623 g)

我不願意使用那麼多米粉來消化。問題是他也對大米過敏，所以我可以用另一種麵粉代替這個食譜中的大米嗎？高粱粉也許是鮮為人知的替代麵粉之一。我們很高興閱讀有關gf麵粉實驗的文章。克里斯汀·哈特克（Kristen Hartke）是華盛頓特區的一位美食作家。在我的餡餅皮的評論部分，讀者約翰問我是否有關於我使用的無麩質麵粉的任何信息。您可能想嘗試使用所有麵粉的混合物來代替馬鈴薯澱粉，這應該可以！如果您熟悉麵包，我會做實驗，知道gf麵粉需要來自更多酵母的更多味道。我已經讓媽媽寄給我一包黃原膠，但是我仍然不確定如何將麵粉混合在一起。

我發現，在麵包和蛋糕的較重版本中，椰子粉，杏仁粉，亞麻粉和teff可以大量添加以增加營養並降低血糖負荷，這對於糖尿病患者和碳水化合物觀察者來說非常重要日常飲食羅伯遜甚至還獲得了gf公司的認可，這是一種原汁原味的食品，可以作為包裝的麵粉混合物，無麩質的多摻合麵粉食用。但是我的問題是我可以在食譜中使用這種麵粉替代白麵粉嗎？購物時，請勿將這些通用麵粉與麵包混合物（可能添加了酵母）或發酵粉（可能添加了發酵粉或小蘇打）混為一談。我知道我在家中的精確度要比散裝或專業烘烤時的精確度低得多。完美餅乾的秘訣可能不是麵粉：有些麵包師認為，鹽是軟麵粉，這種麵粉主要產於美國南部，是製作輕巧，酥脆餅乾的最佳選擇，其他人則認為，製作更好餅乾的關鍵在於技術。而且，無筋的麵包繩烤麵包，一切都好像我用小麥製成的白麵粉製成的。我以前從未寫過博客，但是當我坐下來尋找最好的通用型麵粉混合物時，您的想法與我的想法非常相似，以至於我現在不得不尋求幫助。 。

Bob的Red Mill烘焙麵粉混合物：甜米粉有時被稱為糯米粉（儘管它沒有小麥麵筋）。我並不是說包含其他成分（例如發酵粉，蘇打水，香草或鹽）的煎餅混合物或烘焙混合物。我從沃爾瑪訂購了幾箱您推薦的麵粉。第6天-添加到袋中：1杯麵粉，1杯糖，1杯牛奶。由於杏仁產品（包括杏仁奶）的增長，這種新興的麵粉/粉組合正變得越來越流行。我建議您查看有關替代品的文章：最後，我會提供一些網站鏈接列表，這些網站建議您包含具有許多限制的gf烘焙配方。我可以用什麼麵粉代替糙米代替gf麵粉？質地非常好，可以用作包裹物或披薩，沒有麵粉的粉狀或粉狀或有趣的味道。 （建議使用甜米粉撒粉）將麵團成型為所需的形狀，矩形，正方形或圓形。昨晚，我在香蕉麵包/鬆餅食譜中用您的麵粉混合物代替了普通麵粉。我必須分享，因為您的網站讓我為家人帶來了烘烤的樂趣。嗨，我讀到您可以用高粱粉代替糙米粉，因為它被認為屬於中等重量的麵粉類別。

必須將它們扔掉：（麵粉混合物要丟人，而且也一樣。全穀物麵粉比精製麵粉更渴，因此您需要使用大量的水。混合物包括穀物和麵粉，以模仿普通的通用麵粉；而且，與食物有關的胃痛通常意味著人們所吃的東西困擾著他們；在我當地的亞洲商店裡，米粉含有米和水。琳達：麵粉混合物和雞蛋代用品所能起到的作用一樣好，因此，我建議該人保留一份食物日記，列出他們吃了什麼，以及何時疼痛能夠找出食物的罪魁禍首。我的白米粉和木薯澱粉在我們的亞洲市場上出售，所以它們通常來自泰國，質地非常光滑。她最喜歡的混合物是鷹嘴豆粉和蠶豆粉。我的問題是，如果您要添加杏仁粉和燕麥粉才能得到最好的效果只是將它們添加到原始混合中？如果自己動手做定子，您將每10天烤一次這種麵包。

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我對豆粉不耐，出於某種原因，我可以在馬鈴薯澱粉中真正品嚐到馬鈴薯的味道。您能用另一種麵粉代替甜米粉嗎？在大多數雜貨店中，米粉的價格約為2至5美元，是當今市場上最便宜的替代粉。從前，一天會斷言，最好的餅乾是用白百合麵粉製成的，這是她祖母的最愛。這個96盎司的大盒子裝有足夠的bisquick烘焙混合物，可以進行試驗並找到自己喜歡的食譜。粗麵粉很受歡迎，但它會使一些人感到困惑。成本：4,50美元在紐約市的整個食品市場中，我們的評估：在三個健康的蛋糕（Oxymoron）中，這做得最好。

就取代澱粉而言，用玉米澱粉和馬鈴薯澱粉（不是麵粉）代替甜米和木薯澱粉。