Bob’s Red Mill, Whole Grain Sorghum Flour, Gluten Free, 22 oz (623 g): 混合物, 麵粉

HK$ 30.00

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產品名稱： Bob’s Red Mill, Whole Grain Sorghum Flour, Gluten Free, 22 oz (623 g), 產品數量： 22 oz, 0.66 kg, 20.8 x 11.4 x 4.8 cm
產品分類： 混合物, 麵粉, 烘烤食品, 雜貨, 猶太潔食, 無麩質, 經過實驗室測試, 香港, Bob’s Red Mill, Grocery, Baking, Flour, Mixes, Kosher, Gluten Free, Laboratory Tested, Foods, HK

100％全穀物-每份34克或更多，100％的穀物為全穀物，是一家員工所有的公司，用於製作優質麵包，糕點，餅乾，無小麥，您可以看到我們的品質，猶太潔食Pareve，為無麩質烘焙添加極好的風味。親愛的朋友們，在您的麵粉混合物中添加15-20％的高粱粉可製成美味的麵包，蛋糕，餅乾等，自30年前成立這家公司以來，我們的使命一直是提供最多樣化的石磨粉穀物產品。大約十年前，我們注意到有些人專門購買無麩質穀物，例如糙米，高粱和藜麥。不久之後，我們了解了乳糜瀉和麵筋不耐受的所有知識，以及它們對像您這樣的數百萬人的嚴重程度。多年來，我們採取了各種措施來確保無麵筋產品符合嚴格的質量控制標準。我們檢查所有農場交付的貨物，使用專用的無麩質生產設備，並在我們的質量控制實驗室中進行批量測試。知道我們正在提供您和您的家人可以信賴的美味無麩質食品，這一切都值得您付出。為了您的身體健康，-鮑勃·摩爾（Bob Moore）。

是否可以替代包含砷含量的米粉的無麩質麵粉BC？我通常以1：1的比例代替黃油，但是在烘烤，糖果，麵包和其他糕點時，我只會堅持使用蘋果醬替代品。我在asain雜貨店買了大部分食材（便宜一點）。您可能想嘗試使用所有麵粉的混合物來代替馬鈴薯澱粉，這應該可以！我想知道您對需要蛋糕粉的食譜有什麼建議嗎？我們談論奎奴亞藜麵粉為何能很好地烘烤，如何使奎奴亞藜麵粉不苦又苦！隨著聖誕節的到來，我正在列出烘焙原料清單，並意識到我厭倦了不斷調整食譜和嘗試麵粉的工作。我們更喜歡未漂白的麵粉，並在允許的情況下選擇未漂白的麵粉。例如，我只用白米粉烤些東西。我的保健食品商店根本找不到馬鈴薯澱粉。自從回到烘烤，然後烘烤我自己的gf麵包以來，我發現我需要一個立式攪拌機。我嘗試使用鮑勃的紅磨粉gf麵粉，但麵粉太乾且味道餘味。

現在我有一個拖把桶和一個麵粉桶。您找到的麵粉混合物，其價格可能會根據您的居住地而有很大差異。雪莉：是的，你可以用我的麵粉混合物代替麵粉。 vitamix絕對可以用全穀類米粉製成麵粉，但它不如石粉那麼光滑。我喜歡在烘烤中使用藜麥麵粉的原因有兩個：蛋白質含量高，纖維含量高。從前，一天會斷言，最好的餅乾是用白百合麵粉製成的，這是她祖母的最愛。我在德克薩斯州的奧斯汀上學，這週我們學習烘焙。一個問題，在食譜之前的評論中，您提到將黃原膠1/4噸四捨五入成1杯麵粉是常態，但是在混合配方中，它要求將2噸黃原膠降至4 1/2噸在我看來，混合所有其他麵粉的杯子只需要混合1噸以上的黃原膠。十年前，在超市很難找到無麩質的通用麵粉用於烘烤。我通常使用杏仁粉（儘管味道很濃），而對於較淡的小米和亞麻籽粉，我仍在尋找理想的混合物。

當您在超市中尋找奎奴亞藜麵粉時，請前往烘烤過道或鮑勃的紅色磨粉機陳列區。然而，要做到這一點，我需要將液體比小麥粉配方加倍。我將帶我去商店，買糙米粉。我已經將一批您的ap gf麵粉混合在一起。您說過您的麵粉混合物，有時您需要在配方中添加更多的黃原膠，發酵粉或雞蛋，但是在許多食譜中，它們也僅以1比1的比例代替了普通麵粉。麵粉混合成分應為100％純嗎？您可能需要進行其他一些調整，但是我會先用麵粉嘗試該食譜，看看它是否有效，然後再從那裡開始。這種混合物是我幾年的標準麵粉混合物。通過在食譜中為每杯麵粉添加一湯匙的麵筋，可以使您的通用麵粉具有麵包粉的蛋白質水平和強度（按照包裝說明）。

混合物, 麵粉: Bob’s Red Mill, Whole Grain Sorghum Flour, Gluten Free, 22 oz (623 g)

此混合物包含糙米粉，白米粉，木薯澱粉粉，甜米粉，玉米澱粉，馬鈴薯澱粉粉和黃原膠。上週，亞瑟王麵粉召回了14218箱5磅袋未漂白的通用麵粉。至於取代澱粉，請使用玉米澱粉和馬鈴薯澱粉（不是麵粉）代替甜米和木薯澱粉。營養來自份量控制和周圍的食物，而不是麵包。您是否知道應該購買某種糙米粉進行研磨，還是應該將整個糙米都保留下來，並堅持使用商店購買的糙米粉。我用那麼多米粉來消化我有點不高興。為了幫助您了解a）如何在烘烤（和烹飪）過程中使用藜麥粉，以及b）為什麼在您的食品儲藏室中將藜麥粉用作主食粉。我想知道的是，我可以將整個袋子添加到您的麵粉配方中嗎？如果需要，我是否需要做一些與配方不同的事情？我也想知道什麼可以代替糙米粉。麵包得益於高蛋白麵粉（約佔13％，而通用麵粉約佔11％）。

除了使用玉米澱粉代替甜米粉外，它具有所有相同的成分。無論如何，我們以前經常做阿米甚人的友誼麵包，但無論如何都不耐麩質（也包括乳糖和果糖），您的麵粉混合物開始並完美地完成食譜！我的烘焙混合物中含有酵素，糖和鹽。我曾經在一個不耐麩質的籌款活動中見過她，並在她腳下四處閒逛，向她展示了一個場景，向她展示了我對她對無麩質烹飪和烘烤所做的研究表示感謝。我建議您查看有關替代品的文章：最後，我會提供一些網站鏈接列表，這些網站建議您包含具有許多限制的gf烘焙配方。我為廚房創建的混合物是由米粉，甜米粉，馬鈴薯澱粉和木薯澱粉製成的。如果您無法在當地的雜貨店或保健食品商店找到奎奴亞藜麵粉，那麼與大多數事情一樣，您可以始終在網上找到它。我們經過仔細測試的白米飯和全穀物（糙米）麵粉，木薯澱粉和馬鈴薯澱粉的混合物非常適合您所有無麩質的食譜。此混合物適用於任何無麩質配方，並且1比1意味著可以將需要1杯通用麵粉的每種配方替換為1杯無麩質麵粉混合物。

鮑勃的Red Mill烘焙麵粉混合物：我正在用箭頭磨粉機製作阿米甚麵包，上面放著未漂白的白色麵粉，直到我在袋子前面看到它是由堅硬的紅色冬小麥製成的。 Bisquick原始的薄煎餅和烘焙混合物非常適合您每天，任何需要烘焙的場合。有什麼辦法可以將米粉細分為低碳水化合物的食品，例如杏仁粉或小米或有機大豆？為了給烘焙食品提供通常由麵筋提供的結構和質地，大多數使用黃原膠或瓜爾豆膠，這兩種都是常用的食品添加劑。雖然這對只有腹腔炎的人非常有幫助，我很高興看到您與其他人分享它，而其他大多數人只想出售他們的秘密食譜（我猜也是可以的），您有什麼辦法可以幫助您可以代替這麼多的米粉和其他澱粉嗎？不過，您只是想知道，您認為在這種麵粉混合物中使用果膠而不是黃原膠會降低進攻性嗎？琳達：麵粉混合物的效果與代蛋品一樣好。土豆粉有替代品嗎？有沒有人嘗試將杏仁粉，椰子粉或白米粉加到這種麵粉混合物中？我最近想出了一種與此類似的麵粉混合物（儘管我的土豆很土豆）。

嗨，莎拉，當我看到您的麵粉混合效果很好，直到我看到馬鈴薯澱粉時，我感到非常興奮。我已經讓媽媽寄給我一包黃原膠，但是我仍然不確定如何將麵粉混合在一起。全穀物麵粉比精製麵粉更渴，因此您需要使用大量的水。 D，消費者報告中食品安全研究與測試總監。召回的產品：5磅袋的亞瑟王未漂白的通用麵粉。我只是將您的基本麵粉混合物製成三批，然後製成柔軟的三明治麵包，麵包狀的上升，但冷卻後卻沉了約一英寸。注意：隨著食物過敏性的增加以及烘焙和烹飪中無麩質趨勢的出現，每天都有越來越多的產品投放市場！我也一直在嘗試改用有機食品，並開始使用椰子粉，椰子糖和椰子油。

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如果您有麵粉，我也會在海洋州的工作地上購買所有麵粉。從那裡我找到了您的gf麵粉混合配方。我花了幾個月的時間測試各種無麩質麵粉混合物，最終得出實際上味道不錯的正確組合！對於結構較薄的烘焙食品（例如餡餅皮），可以嘗試使用更高比例的麵粉。即使在健康和整個食品市場上也找不到任何地方。另外，我過去避免使用某些無生屑的混合物，因為其中一些包含蛋粉或大豆粉，我們必須避免。但是，準備的無麩質麵粉混合物太貴了，我覺得我不得不謹慎使用它們。

我想知道僅使用所有糙米粉而不是糙米和白米來混合是否可行？有幾種方法可以烘烤奎奴亞藜麵粉，因此請務必查看我已經在博客上為您創建的指南！這是我使用過的最美味，最合作的麵粉混合物。我認為，人們烘烤失敗的問題是因為這不是他們經常做的事情，所以當他們這樣做時，他們會感到興奮。我知道我在家中的精確度要比散裝或專業烘烤時的精確度低得多。

很棒的產品。無麩質麵粉。和小麥粉一樣好。我們在無麩質文化中的發現。愛鮑勃的紅色磨坊。最好的無麩質麵粉。略帶蜂蜜味，可愛的麵粉。 рекомендую。好產品。無麩質

孫子有沙漏，必須節食，孩子真的很喜歡該製造商的無麩質產品。添加到烘烤。

優質麵粉，味道像小麥。我用它做麵包。

我嘗試過煎餅，它的味道真的很好。

高粱是一種古老的穀物作物（一年生的草），它是在8000年前在埃及收穫的。麵粉的味道是中性的，略帶甜味，色澤淺。不具有特定的口味。烤餅乾（kurabe）：令人難以置信的美味（由於麵粉本身有點甜，所以加一點甜葉菊就足夠了）。這是我們真正喜歡的食譜：100克高粱粉30克亞麻籽粉40克黃油60克高脂奶油25％脂肪40克糖（用於甜餅乾50克）-可以用甜葉菊代替半茶匙發酵粉香草精烤箱180C將所有乾成分（包括糖（香草糖））在一個大碗中混合，攪拌，加入切碎的冷油，在乾混合物中揉搓油，在干成分和黃油的混合物中混合酸奶油（如果使用提取物，將它們添加到這一百中。當濕麵粉團塊的大小減小時，用手揉成麵團直到光滑，將麵團放入碗中，同時烘烤沒有添加劑的純甜餅乾，捏碎一塊約核桃大小的麵團，從中滾出一個球，將其壓平在磁盤上，放在覆蓋有烘焙紙的烘焙紙上。在對流模式下，約13分鐘；在通常的15-17上

我喜歡鮑勃的紅磨粉無麩質產品。該產品非常適合添加到蛋糕和餅乾食譜中

細麵粉，理想地替代小麥粉，在其上糕點可以很好地烘烤。她的口味非常細膩，主要用於甜品，鬆餅。此外，高粱是世界上最有用的穀物之一！它所含的抗氧化劑比藍莓，草莓，李子，西蘭花，胡蘿蔔和洋蔥更多。

這種高粱粉幾乎有一點蜂蜜味。這是一種可愛的質地，可用於放入粘棗布丁和其他一些蛋糕。

我不吃酵母餅和糖，用不同研磨的燕麥片在乳清上烤鬆餅，加入白高粱粉，燕麥麩，a菜粉或正大種子。很好吃，你可以用葡萄乾，幹洋蔥和歐芹做甜味。高粱粉使油膩，易於烘烤且沒有任何味道。

烤麵包，並與另一種麵粉一起添加到混合物中

這種農藥是免費的嗎？因為是白色的蘇木香，這意味著果殼已經被去除了嗎？謝謝

其實我也不想知道它是否不含農藥。謝謝