King Arthur Flour 酮小麥烘焙麵粉，16 盎司（454 克）

由 Max Solo 整理

HK$80.00

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King Arthur Flour 通用麵粉 關於此商品：

100% 員工所有，1:1 替代品，Estd 1790，4 克* 淨碳水化合物，猶太潔食，來源非轉基因，B Corporation 認證，現在比以往任何時候都更容易享受您喜愛的麵包和發酵烘焙的低碳水化合物版本請客！我們的酮小麥粉每份僅含 4 克淨碳水化合物，是任何遵循生酮飲食或減少碳水化合物攝取量的人的主食。對於任何需要通用麵粉的食譜，只需以 1:1 的比例進行更換即可。 *14 克總碳水化合物 - 10 克膳食纖維 = 每份 4 克淨碳水化合物。

King Arthur Flour 酮小麥烘焙麵粉，16 盎司（454 克） 產品圖片：

King Arthur Flour 通用麵粉 - 烘焙 的好處：

• 我用這個做了幾次披薩，與普通披薩麵團相比，質地有所不同，但還不錯。它確實有更多的小麥味，所以一定要在麵團中添加更多的調味料。我一定會再買這個！希望我能用這個做出好吃的香蕉麵包。
• 我真的很高興收到這朵花，因為現在我可以製作一些產品，吃一些蛋白質球和健康的紙杯蛋糕，而不會破壞酮症。尺寸很好，因為它可以讓我在烘焙時做一些不同的事情。成分都是天然的，味道就像普通花一樣。
• 我希望它不是那麼貴，但是，哦，它很好......我買這個是為了從頭開始製作酮披薩（因為我真的很想念披薩——通常酮不允許），而且它比我以前做過的任何披薩都好。麵團柔軟，味道鮮美，美味。這個包相對較小，但同樣，它是一款出色的產品，所以如果您偶爾想放縱一下，這可能是一個不錯的選擇。我也喜歡亞瑟王品牌的品質，這個組織是員工所有的。很高興支持這一點。
• King Arthur Flour 酮小麥烘焙麵粉，16 盎司（454 克） 香港: 優點：在時間緊迫的情況下非常有用。很方便，所有東西都裝在一個袋子裡。只需加入酵母、液體，揉捏並使其發酵。缺點：昂貴。一袋可做一個麵包。終於開始用這個烘焙了！我一直在用燕麥纖維、麩質粉和亞麻籽粉配方烘焙低碳水化合物/酮麵包——所有物品均可在 iherb 上找到。它總是很棒而且味道真的很好！但手邊擁有所有必需的原料是一種失敗，而且測量起來也很耗時。這種酮混合物真的很容易組合在一起，結果很美味，具有相當麵包般的質地！質地對我來說很大，低碳水化合物麵包總是有點“鬆軟”，但這個規模很小。味道和我的常規食譜相似。我還添加了葵花籽以增加脆度。當時間緊迫時，我肯定會把這個放在手邊。不過，我仍然更喜歡我從頭開始製作的食譜。如果這篇評論有幫助，請給我一個讚。
• 你不會知道這種麵粉混合物是用它來烘烤的。它揉捏得非常漂亮，可以製作出令人難以置信的麵包、捲軸、小圓麵包和披薩。 優點：在時間緊迫的情況下非常有用。很方便，所有東西都裝在一個袋子裡。只需加入酵母、液體，揉捏並使其發酵。缺點：昂貴。一袋可做一個麵包。終於開始用這個烘焙了！我一直在用燕麥纖維、麩質粉和亞麻籽粉配方烘焙低碳水化合物/酮麵包 - Iherb 上提供所有商品。它總是很棒而且味道真的很好！但手邊有所有必需的原料是一種失敗，而且測量起來也很耗時。這種酮混合物真的很容易組合在一起，結果很美味，具有相當麵包般的質地！質地對我來說很大，低碳水化合物麵包總是有點“鬆軟”，但這個規模很小。味道和我的常規食譜相似。我還添加了葵花籽以增加脆度。當時間緊迫時，我肯定會把這個放在手邊。不過，我仍然更喜歡我從頭開始製作的食譜。如果這篇評論有幫助，請給我一個大拇指！

• 這非常接近白麵粉，我已經吃酮飲食超過3年了，有時我會做酮打破，雖然它有點貴，但它給你的質地非常接近真正的麵包。
• 我在玉米片或生燕麥中加入少量奇亞籽，然後用牛奶浸泡。它們沒有什麼特別的味道，卻能讓你有飽足感。
• 感謝您優質的服務和快速的運輸。賣家將物品包裝得很好。您所訂購的正是您按時收到的。我強烈推薦他們。
• 通用麵粉 - 烘焙 的好處 這是透過含有大量蛋白質而充分減少碳水化合物的產品。這是我做煎餅和其他甜點時麵粉的替代品。它的味道就像普通麵粉一樣，大小和品質總是完美的。
• 這個產品是最好的。包裝的大小是最好的。我在我的南瓜中使用了這種成分來補償麵粉。喜歡品質、味道。它適合我的飲食。
• 易於烘烤且碳水化合物含量較少，一旦您使用酮，它是最接近普通麵粉的東西。我不需要用杏仁粉一次，它很棒。

• 品質好。適合生酮飲食。尺寸較小。
• 這種麵粉不含碳水化合物，味道棒極了。我非常喜歡它並且一直使用它。
• 通用麵粉 的好處： 很棒的產品！我肯定會再次訂購。謝謝。
• 如果您正在尋找低碳水化合物麵粉，這非常棒。與普通麵粉的比例幾乎為1:1。
• 當您煎雞肉和其他肉類時，它的效果非常好。它也比經過更多加工的麵粉更健康。
• 很好，用它來烤麵包和餅乾。像杏仁粉一樣工作。
• 很棒的我用過的最好的產品之一，它確實做到了它所說的功能。

很棒的產品，易於使用的說明，我希望他們能製作更大的尺寸來購買。使用靈活且存放良好。 每天用它做我的蛋白質餡餅。如此簡單，一對一的普通麵粉。 品質不錯，尺寸合適，包裝也不錯。一旦我使用它並品嚐它，就會更新。 無需小麥粉即可輕鬆製作一切，配料豐富，品質優良，味道極佳。

品質好。我用它來做麵包。麵包長大了，味道真的很棒。低碳水化合物成分。我肯定會再次訂購。 通用麵粉 - 烘焙/麵粉和混合物 功效： 很棒的產品，易於使用，酮飲食的理想選擇，值得信賴的品牌。 適合我烹飪酮類低碳水化合物食物，很容易與雞蛋和其他麵粉混合。 我媽媽用它來烘焙，她喜歡它，因為它的味道比普通的好。 iherb有這樣的產品多好啊，我給了他1010。

品質好，成分好，味道好，包裝好，好處大，尺寸大。 通用麵粉 香港: 我個人喜歡這個產品，因為它的品質和好處。謝謝伊赫布！ 正常的選擇。你可以接受。品質規範。你自己看看吧。價格合適。效果似乎是有的。 該產品非常出色，成分良好。與描述相符。我建議你買！ 。 堅果粉的絕佳替代品。我用它製作低碳水化合物披薩底和麵食效果非常好。

非常好的替代品，它確實起到了普通小麥的作用，儘管麵團可能比預期的要厚一些。 適合生酮飲食的健康麵粉。強烈建議購買酮麵包。 我用這個烤我的對酮友好的麵包和麵包卷，它是我能找到的最接近真正的麵包和麵包卷。價格可能會更便宜，但當您想吃麵包時，這是一個不錯的選擇。 通用麵粉 - 烘焙/麵粉和混合物 功效：我遵循嚴格的酮飲食，所以對我來說，這是杏仁粉和椰子粉的一個很好的替代品，我現在已經不喜歡杏仁粉和椰子粉了。這個包裝確實可以做成一個完整的麵包，而且我不介意它的氣味或味道。它的味道像商店買的還是普通的自製麵包嗎？並不真地。但當你想吃麵包時，它是一個可行的替代品。如果您的碳水化合物攝取量嚴格，您必須注意淨碳水化合物。失去星星的原因之一是因為我現在已經按照說明做了兩次，但麵包塌陷了。我最終得到的是壓縮的半切片，而不是全尺寸的切片。我會繼續嘗試，直到最終得到它。看了其他評論者的圖片，似乎可以做到。 用來代替所有用途，還可以，但不覺得有什麼特別。

很棒的產品，所有酮粉中最好的。我肯定會再次購買並推薦。 它很好，但不完全酮，因為他們使用麵粉，它很好，但不完全酮，因為他們使用麵粉。 這是一種非常適合烘焙的麵粉，而且比普通麵粉更健康。 它的味道確實像真正的麵包，而且質量很好。在我看來，不值得這麼高的價格。 我用這個來做酮麵包。一包可以做一個麵包，麵包做得很好。讓我對酮有好處，後面有麵包的食譜。 結果證明，這是一篇非常值得寫的文章。您可以冷凍切片並隨時食用。它在冰箱裡保存得很好。

King Arthur Flour 酮小麥烘焙麵粉，16 盎司（454 克） 通用麵粉 功效

我一直在尋找酮粉，當我嘗試用它來做麵包時，味道非常好，我對這個產品非常滿意。 用它來做麵包、印度烤餅等非常棒，特別是對於那些需要低碳水化合物但不熱衷於高脂肪酮類飲食的人來說。 King Arthur Flour, Keto Wheat Baking Flour, 16 oz (454 g) 的好處： 對於酮類節食者來說非常好的麵粉。我嘗試用它來製作閃電泡芙，結果非常棒，這是我購買該產品時的主要目標。有需要會回購。 我不喜歡它。無法用這種麵粉做任何東西。味道也很奇怪。我不確定它是否對飲食有幫助，因為我沒有看到任何變化。 我按照正常食譜做了一個起司磅蛋糕…1比1，實際上它有效！非常完美！非常好吃… 我想這還可以，但出於某種原因我當然對它抱有更多的期望。包裝很好，尺寸合適。然而，味道太像麩質麵粉了，所以如果你想用它來做起司煎餅——它不會像你想像的那樣起作用。不過，它也適用於其他烘焙用途，並且可能適用於奶油和醬汁。我還沒有嘗試用這種麵包來烤麵包，但根據配料表，結果應該絕對沒問題。

自從我開始生酮以來，我一直在尋求製作一種「不錯」的麵包，因為真正的麵包是不可能的。嘗試了很多食譜並放棄了，直到我嘗試了這種麵粉。當然味道有點不同，只有小麥粉的味道像小麥粉，但足以滿足對麵包的渴望。我還沒有測試過蛋糕或披薩餅皮，但就像麵包一樣，它很棒。價格雖高但非常值得。 作為普通麵粉的替代品並不適用於所有情況，但當它確實有效時，那絕對是令人驚訝的。很高興能夠再次正確地製作煎餅！請記住，它不能作為烘焙中 1:1 的替代品，您可能需要添加更多的液體和更少的麵粉。肯定會定期回購這個。 它是低碳水化合物麵包的絕佳替代品，非常接近普通的小麥麵包。做起來有點麻煩，用機器揉捏就容易多了。 與大多數酮類產品類似的問題是，無論你如何覆蓋它，都會有某種蛋白粉的味道。但除此之外，它很棒。 這是一個非常好的產品，特別是如果您是酮的新手並且您正在尋找預先混合的麵粉混合物。由於麵筋和成本的原因，我不經常使用它，但它很方便。 到目前為止還不錯！我還沒有用我的披薩麵團配方嘗試過，但考慮到蛋白質含量高，我認為它會很棒、很好吃、很有嚼勁。

買了這個。但我的助手將它與普通的麵包食譜一起使用，而沒有遵循酮食譜。最終使用的水更少，麵包味道也很粗糙。 因為我正在吃酮，這真是天賜之物。現在它可以製作我最喜歡的麵包了。 香港 我用它做了一些煎餅，做酮麵包很簡單又容易。味道還可以吧 還沒嘗試過，我希望它真的是酮麵粉。味道還可以，一般般，不算太差，但是有一點餘韻。一件好事是你可以像普通麵粉一樣使用它來製作酮類烘焙食品。我只用它來做餡餅皮，但在更多食譜上嘗試過。 我真的很喜歡這個產品，我推薦給大家，品質最好。 始終如一的快速交貨。我用這種關鍵的麵粉混合物製作所有烘焙食品。

一點也不差！我用它和洋車前子殼一起製作玉米餅，結果非常棒。 驚訝這個存在！我用它（並且非常喜歡它）來裹麵包屑/塗層，但實際上並沒有製作一條麵包。 我是亞瑟王烘焙網站的超級粉絲，因為他們是烘焙食品食譜的絕佳來源，並且一直熱衷於嘗試他們的產品。當我看到 iherb 攜帶它們時，我很快就購買了，因為我又回到了酮飲食。但這個特別的項目非常令人失望。氣味、味道都很糟糕，而且看起來也很糟糕。買了 2 件，如果可以的話，我會退回未開封的商品。如果您按照包裝上的食譜進行操作，尺寸也太小，這使得您沒有足夠的麵粉用於其他食譜。 神奇又方便，任何時候我在生酮飲食期間想吃麵包的時候。 很棒的產品，它的碳水化合物含量很低，非常適合酮飲食麵包

很棒的產品，它的碳水化合物含量很低，非常適合酮飲食麵包。 的好處 令人驚訝的產品，作為普通小麥粉的真正替代品。它使酮更容易。 是其他麵粉的良好替代品，而且味道非常好。 它並不便宜，但它是一種方便的酮烘焙混合物，需要購買混合物。 對酮來說非常好。

好 非常好的產品，感謝iherb提供的所有好產品。 對這個產品非常失望。用它做麵包，味道一點也不像真正的麵包。 不確定我是否喜歡它。我認為使用椰子粉和杏仁粉可以提供更好的味道。 印像很深刻，儘管味道有點奇怪，但仍然可以接受。 驚人的！我用它作為普通麵粉的替代品。雖然有點貴，但我當時應該多買一些，因為目前缺貨。由於價格的原因，我更多地用它作為麵包屑麵糊而不是烘烤。

有關 All-Purpose Flour / 通用麵粉 的更多資訊：

• 通用麵粉 維基百科
• 在香港中文大學圖書館搜尋 通用麵粉
• All-Purpose Flour 國家醫學圖書館
• 通用麵粉 國立台灣大學醫學圖書館